對(duì)等心臟有保護(hù)作用。鴨肉還含有約0.8%-1.5%的無(wú)機(jī)物。與畜肉不同的是，雞肉中鉀含量**，100克可食部分達(dá)到近300毫克。此外，還含有較高的鐵、銅、鋅等衡量元素。

從它的呼吸來(lái)觀察。

鴨子在得病的時(shí)候，呼吸會(huì)變的異常，極有可能會(huì)出現(xiàn)咳嗽、羅音等，一旦發(fā)現(xiàn)，就要及時(shí)的進(jìn)行，以免加重病情。

鴨子的功效與作用 鴨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2018-06-15 11:26:40 | 作者：楊王焱 | 標(biāo)簽：養(yǎng)鴨

鴨子想必大家對(duì)它都不陌生，它是生活中很常見(jiàn)的一種動(dòng)物，它有著很高的食用價(jià)值，適量的食用一些鴨肉，對(duì)人體的好處是非常多的，所以它深受廣大消費(fèi)者的喜歡

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

如何挑選鴨子

1、“一看”宰殺處的刀口：如果是宰殺的活雞鴨，因?yàn)殡u鴨掙扎的緣故，刀口就不會(huì)很平，而且因心臟跳動(dòng)而產(chǎn)生血液浸潤(rùn)的情況。倘若刀口是一條平滑的曲線，也沒(méi)有血液浸潤(rùn)雞肉或鴨子，就說(shuō)明是在雞鴨病死后再補(bǔ)刀的。

2、“二看”眼球：眼球飽滿(mǎn)，眼睛色澤明亮，這是新鮮雞肉和鴨子的重要標(biāo)志，而且新鮮雞肉和鴨子的眼睛還呈全開(kāi)或半開(kāi)狀。如果雞鴨子放久了或已經(jīng)變質(zhì)，白條雞鴨的眼睛會(huì)凹陷下去，如果是病死雞鴨，眼睛很渾濁。

番鴨到底是什么鴨?番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨。在繁殖季節(jié)，公鴨能散發(fā)出濃烈的氣味，所以又稱(chēng)鴨。

有風(fēng)時(shí)縮小通風(fēng)口，沒(méi)有風(fēng)時(shí)放大通風(fēng)口；隨著鴨群日齡的增加，可逐步放大通風(fēng)口，讓鴨子逐步適應(yīng)；溫度很低時(shí)，要生爐子加溫，把舍內(nèi)溫度升上來(lái)以后再通風(fēng)；20天以前以保溫為主，兼顧通風(fēng)，21天以后，以通風(fēng)為主，兼顧保溫。

養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)是養(yǎng)殖番鴨做基礎(chǔ)的條件?，F(xiàn)在一般都是采用立體式養(yǎng)殖，這樣可以充分的利用養(yǎng)殖場(chǎng)的空間，從而達(dá)到降低成本的效果。番鴨養(yǎng)殖場(chǎng)一般是建在地勢(shì)較高的山地上，附近的草料充足、靠近水源，并且水質(zhì)無(wú)污染?？梢圆捎矛F(xiàn)在的大棚養(yǎng)殖，那么就只需要搭建大棚即可。